Frijoles Rancheros

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Ingredientes:
Frijoles cocidos
Cebolla
Tomate
Pimiento o chile dulce
Ajo
Consomé
Margarina o mantequilla
Chile picante (elección abierta)

Preparación:

En una olla agrega los frijoles cocidos y mantequilla y remueve bien por aproximadamente 5 minutos a fuego medio.

En una licuadora agrega, la cebolla, tomate, pimiento, ajo, chile picante y un poquito de agua y licua hasta que tengas una salsa espesa.

La salsa la agregaras a los frijoles que ya tienes en la olla y removemos bien agregando pequeñas cantidades de consomé recuerda que el consomé es al gusto y deja hervir por aproximadamente 15 minutos removiendo bien.

Esta receta la puedes acompañar con unas deliciosas Tortillas De Maíz

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