Ejotes Con Huevo
Ingredientes:
Ejotes
2 huevos
Margarina
Aceite
Tomate
Cebolla.
Preparación:
En una olla coloca los ejotes y agrega
agua hasta que queden cubiertos y deja hervir por 25 minutos a fuego alto.
Luego de pasado los 25 minutos sácalos
del agua y en un sartén aparte agrega aceite y lo siguiente, los ejotes
cortados en pequeños tubitos, tomate, cebolla, consomé y margarina y sofríe por
4 minutos.
Luego de sofreír por 4 minutos agrega
los dos huevos y remueve a mezclar todo y listo tendrás unos ricos ejotes con
huevo.
Rica receta.
ResponderBorrar