Ingredientes: Hojas de huerta o plátano Pollo Masa de maíz o harina de maíz 4 tomates 1 cebolla 1 chile dulce o pimiento 6 papas o patatas Consomés Especia molida Especial entera (maní, ajonjolí, hojas de laurel, pan francés) Manteca de cerdo o chancho Tull o pita o cordel para amarrarlos Preparación: La preparación de esta receta será escrita por partes debido a que esta receta lleva diferentes ingredientes. Parte 1: En un recipiente grande agregar la masa y aparte derrite la manteca y agregar a la masa y remover por 5 minutos hasta que se mezcle bien y agregar la especia molida que dará un color naranja a la masa. Parte 2: En una licuadora agrega tomate, cebolla, chile dulce o pimiento, todos los ingredientes de la especia entera antes mencionado, consomés y licua por aproximadamente 10 minutos o hasta que quede licuado. Parte 3: En un reciente grande agrega la salsa de tomate antes licuada y agrega las patatas crudas, chile dulce...
