Tortitas De Papa

Ingredientes:

Papas O Patatas

Tomate

Cebolla

Chile Dulce O Pimiento

Consomé

Harina De Pan

Huevo

Preparación:

En una olla poner a cocer las papas por aproximadamente 25 minutos a fuego alto.

Cuando tus papas estén cocidas pélalas y en un recipiente hondo agrégalas y triturarlas hasta que tengas una masa a esa masa le agregaras consomé, cebolla, tomate y pimiento cortado en trozos pequeños.

Luego harás unas ruedas con la masa ya preparada, con el huevo y la harina, en un recipiente coloca harina y impregna bien la harina luego con el huevo pasa las tortitas harinadas por el huevo esto ayudará para que a la hora de freír no se te desmoronen.