Papas O Patatas Con Huevo
Papas o patatas
1 tomate
2 huevos
Consomé o sal
Preparación:
Pon en una olla las papas o patatas con
suficientes agua y ponlas a fuego alto hasta que inicie a hervir y estén casi
en su punto de cocción.
Ya listas las papas sácalas de agua y quítale
la piel y córtalas en trocitos o cuadritos y agrégale tomate consomé o sal.
En una cacerola aparte coloca un
chorrito de aceite y agrega las papas con sus ingredientes y ponlas a sofreír por al menos 4 minutos y agrega los dos huevos
y remueve todo por 5 minutos y listo tendrás unas ricas papas con huevos.