Chilaquiles De Pollo Y Quesillo

-
Ingredientes:
Tortillas De Maíz
Pechugas De Pollo Cocidas
Queso o Quesillo
2 Huevos
Salsa De Tomate
Consomé
Cilantro
Aceite


Preparación:
Con el pollo cocido debes triturar hasta formar una pasta y le agregaras consomé al gusto.

Con la Tortillas De Maíz debes partir por mitad y agregar la pasta de pollo y un poco de quesillo y cerrar formando un sándwich con la otra mitad de la tortilla.

Bates los dos huevos hasta que se forme espuma y pasarás cada chilaquil de pollo por huevo hasta que se impregne bien.

En una sartén pon aceite y pasa cada chilaquil de pollo a freír por aproximadamente 5 minutos por cada lado.

En una olla aparte agregas salsa de tomate, consomé al gusto y cilantro, agua y dejar hervir por aproximadamente 5 minutos y coloca cada chilaquil de pollo y deja hervir por 7 minutos más.

Esta es una receta similar a Chilaquiles Rellenos

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

Leche Poliada

-
Imagen
Ingredientes: Harina De Arroz Leche En Polvo Azúcar Canela Vainilla Agua Canela En Polvo Preparación: En una olla agrega suficiente agua y canela y pon a hervir por aproximadamente 25 minutos o hasta que esté en ebullición. En un vaso grande agrega dos tazas de harina de arroz, dos de leche en polvo y una taza y media de azúcar o si lo prefieres puedes agregar la que desees al gusto y agrega un poquito de agua y mezcla bien hasta que tengas una consistencia como maza pero liquida-espesa. Luego de que hayas hecho el paso anterior   agregaras tu consistencia líquido-espesa al agua hirviendo y remueve por aproximadamente 20 minutos mientras agregas dos cucharadas soperas de vainilla o depende del color que desees.  Al final de ser servida agrega canela en polvo la que tu desees. leche poleada
Read more »

Rellenos De Ejote

-
Imagen
Ingredientes: Ejotes Quesillo Huevo Aceite Consomés Salsa De tomate Preparación: Poner  hervir en agua de 4 a 5 minutos y dejar enfriar. En un recipiente aparte coloca un poco de quesillo y agrégale consomé y remueve bien por 2 minutos. As pequeños rollitos de ejotes y al centro agregales  un poquito de queso. Bate los dos huevos hasta que formen espuma y pasa cada rollito varias veces a que se impregnen bien de huevo. En un sartén pon suficiente aceite y a fuego alto y pasa cada rollito de ejote por aproximadamente 3 minutos o hasta que estén dorados. En una olla aparte agrega salsa de tomate, agua y consomés y hierve por 3 minutos y agrega los rellenos de ejote y deja hervir por 2 minutos.
Read more »

Pipianes En Crema

-
Imagen
Ingredientes: 2 Pipianes ¼ de margarina Consomé al gusto Agua Crema Preparación: En una olla poner los pipianes junto con el agua, margarina y consomé al gusto y hervir por alrededor de 15 a 20 minutos a una temperatura suave. Ya que los pipianes estén blanditos y relajados agrega la cantidad de crema que creas necesaria según tu gusto y deja hervir por 5 minutos más para que todos los ingredientes se mezclen y se crea una consistencia muy rica.
Read more »