Supremas De Pollo

Las supremas de pollo son un tipo de comida exquisito que da a degustar diferentes sabores combinados, siendo así un tipo de comida no muy común debido a su preparación pero en este blog te enseñamos como hacerlas fácil y rápido.

Preparación para 3 porciones

Ingredientes:

2 Pechugas de pollo fileteadas no tan finamente.

3 Porciones de queso amarillo (Cheddar).

3 Porciones de jamón (el que se utiliza para   sándwich)

   Empanizado de pollo o pan rallado.

1 huevo.

   Sal y pimienta.

Preparación:

Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto, luego coloca en una superficie plana un filete de pollo y sobre el pon una porción de queso Cheddar y una porción de jamón y encima coloca otro filete de pollo a lograr crear una especie de sándwich y sella bien los lados que no quede ningún orificio.

Poner en el refrigerador por 15 a 20 minutos si deseas.

En un mol abierto agrega el huevo, sal y pimienta al gusto y bátelo por 2 minutos.

Aparte coloca en empanizado o pan rallado.

Saca las supremas en forma de sándwich del refrigerador y pásalas por el huevo batido y luego por el empanizado cuanto más veces lo repitas mas crujientes quedaran.

En una olla abierta agrega una cantidad de aceite que cubra por completo las supremas deja freír por 5 minutos a fuego medio o hasta que estas tengan un tono muy dorado por fuera.

Y listo tendrás tus supremas de pollo...