Carne Asada

Es un plato típico de carne de res que consiste en filetes de carne sazonados con ajo, comino, sal y pimienta.

Ingredientes:
2 libras de carne de res cortado en filetes finos.
6 dientes de ajo machacados.
2 cucharaditas de sal.
2 cucharaditas de comino molido.
2 cucharaditas de pimienta en polvo.

Preparación:
1.Mezcle el ojo, sal, comino y pimienta para preparar el aliño.

2.Sazone la carne con el aliño y deje reposar por 30 minutos.

3.Caliente la parrilla y cocine la carne, los cortes de carne estarán tan finos que se cocinan muy rápido.

4. Sirva con chimol, arroz o casamiento.